Наш главный принцип — сохранить лучшее из того, что дает горная природа в первозданном виде. Именно поэтому мы построили суперсовременный завод со строжайшим контролем качества. Мы оберегаем здоровье наших и ваших детей, поэтому не используем вредные ингредиенты, — ничего, что могло бы навредить их здоровью. Наши семьи тоже любят и пьют наше молоко.
Миссия
Философия
Ценности
Наша миссия — привить людям любовь к здоровому питанию, качественным продуктам, правильному образу жизни.
Миссия
Наша миссия — привить людям любовь к здоровому питанию, качественным продуктам, правильному образу жизни.
Философия
На нас лежит большая ответственность, ведь мы производим молоко. С молока начинается каждый день — чашка горячего кофе с молоком, ложка вкусной молочной каши, нежный йогурт, свежий творожок и густая сметана... И тогда утро будет добрым, а день — удачным.
Мы берем лучшее, что дает нам природа Приэльбрусья — молоко свободно пасущихся коров. Мы готовим это молоко для вас, сохраняя все самое лучшее: свежесть горного воздуха, вкус разнотравья и ароматных цветов, чистоту и прозрачность ручьев, стекающих с горных вершин. Мы с гордостью предлагаем наше молоко и молочные продукты Нальчикского молочного комбината.
Ценности
Наша продукция — вот наша главная ценность. Мы гордимся ее качеством.
Мы высоко ценим наших потребителей, хотим видеть их здоровыми и счастливыми. Именно поэтому мы выбрали самый экологически чистый регион для строительства завода.
Мы высоко ценим наших потребителей, хотим видеть их здоровыми и счастливыми. Именно поэтому мы выбрали самый экологически чистый регион для строительства завода.
Мы ценим наших партнеров, гарантируем им честность и добросовестность в отношениях. Мы делаем все, чтобы с нами было приятно и выгодно сотрудничать.
Мы ценим своих сотрудников, несем ответственность перед каждым, стремимся создать самые комфортные условия для работы.
Молоко из Приэльбрусья
Молоко, рожденное природой Приэльбрусья, дарит уникальный вкус всем нашим продуктам. Весь секрет в уникальности предгорий Эльбруса, прекрасной экологии, превосходном климате, неповторимости природы этих мест. Здесь создан Национальный парк, который раскинулся на территории 130 тысяч гектаров в 90 километрах к западу от Нальчика в высокогорной части бассейнов рек Баксана и Малки, в пределах Главного Кавказского, Бокового и Передового хребтов. Приэльбрусье тщательно охраняется от вредного воздействия цивилизации.
На здешних пастбищах солнце светит более 300 дней в году, а воздух всегда чист и прозрачен. Коровы, дающие молоко, пасутся тут на изумрудных лугах. Эти луга по праву называются альпийскими, так как расположены на высоте от 2000 до 3200 метров над уровнем моря.
Приэльбрусье богато сочными душистыми травами, такими как альпийская фиалка, эдельвейс, первоцвет, полынь, колокольчик и сотни других. Это основа рациона коров, которые вольно пасутся на открытых пространствах, пьют проточную воду и дышат звенящим горным воздухом.
Все это делает молоко из Приэльбрусья не просто восхитительно вкусным, но и самым полезным. Ведь оно несет в себе всю живительную силу чистой природы.
Крупнейший комплекс
по переработке молока
Более 200
наименований молочных продуктов
ПРОДУКЦИЯ
Более 200
наименований молочных продуктов
70 тысяч кв.м. производственных площадей занимет предприятие
ПЛОЩАДЬ
70 тысяч кв.м. производственных площадей занимет предприятие
70 тысяч кв.м. производственных площадей занимет предприятие
Предприятие за 20 лет стало одним из ведущих в регионе
ОПЫТ
Предприятие за 20 лет стало одним из ведущих в регионе
5 цехов, с передовым европейским оборудованием
НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ
5 цехов, с передовым европейским оборудованием
5 цехов, с передовым европейским оборудованием
Мощность переработки молока на заводе до 700 тонн в сутки
МОЩНОСТИ
Мощность переработки молока на заводе до 700 тонн в сутки
Мощность переработки молока на заводе до 700 тонн в сутки
ГОСТ Р ИСО, НАССР, Халяль. Продукция производится по ГОСТ и ТУ.
МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ
ГОСТ Р ИСО, НАССР, Халяль. Продукция производится по ГОСТ и ТУ.
ГОСТ Р ИСО, НАССР, Халяль. Продукция производится по ГОСТ и ТУ.
История комбината
Первый камень в основании Нальчикского молочного комбината был заложен в 1998 году. Именно на эти годы пришлись наиболее тяжелые времена для России: все предприятия были в упадке, почти полностью остановилось собственное производство, все существовали только за счет импорта. Поэтому открытие нового современного молочного комбината в Кабардино-Балкарской республике стало большим событием. Тем более для этого были все условия — в регионе сохранилось частное животноводство, а молоко местных коров всегда отличалось отменным вкусом. Изначально вариант с восстановлением и переоборудованием заброшенных предприятий даже не рассматривался. По задумке основателей было принято решение о строительстве самого современного предприятия с нуля.
Наши награды
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, НМК был награжден
медалями Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года - 2019».
Компания также получила высокую оценку за актуальность и
профессионализм представителей экспозиции.
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Альпийская ферма НМК была награждена
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года - 2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Новая деревня НМК была награждена
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Фермер НМК была награждена
бронзовой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Альпаро НМК была награждена
бронзовой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд ЧАБАН был награжден
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
ЧеченАгроЭкспо-2019
Диплом за участие в 10-й юбилейной межрегиональной специализированной выставке "ЧеченАгроЭкспо-2019".
Russia Halal Expo
"Лучший молочный продукт"
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт 2018"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Лучший продукт - 2018"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр "Дэлиз" ТМ "Чабан" 45%
Золотая осень 2017
Золотая медаль
Сыр Гауда с душистым перцем 45% ж
WorldFood Казахстан 2017
"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Молоко и молочные изделия"
Молоко "Чабан" 3,5%
WorldFood Казахстан 2017
"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Сыры"
Сыр "Нежный" 45% (рассольный)
Сыр "Делиз" "Чабан" с душистым перцем 45%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Выбор сетей"
Сметана "Чабан" 25%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр сулугуни "Чабан" 45%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший продукт"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Серебряная медаль
PeterFood 2017
Открытый конкурс
Выбор сетей
Сыр "Чабан" Дэлиз 45% пленка
PeterFood 2017
Открытый конкурс
Выбор сетей
Снежок "Чабан" 2,5% п/пак
PeterFood 2017
Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Сыр "Нежный" "Чабан" 45%
Золотая медаль
PeterFood 2017
Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Масло "Чабан" 82,5%
Золотая медаль
РОСЭКСПоКрым
Диплом участника
ООО "Нальчикский молочный комбинат"
РОСЭКСПоКрым
Диплом участника
Самый оригинальный стенд
ООО "Нальчикский молочный комбинат"
METRO EXPO 2017
Благодарность
за участие
METRO EXPO 2017
MoscowHalalExpo 2016
Диплом
Лучший продукт
MoscowHalalExpo 2016
MoscowHalalExpo 2016
Диплом за участие
в VII Московской международной
выставке "Халяль"
Золотая осень 2016
Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016
Золотая осень 2016
Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016
Золотая осень 2016
Диплом
Лучший продукт
Золотая осень 2016
WorldFoodKazakhstan 2016
Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016
WorldFoodKazakhstan 2016
Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016
PeterFood 2016
Номинация
Дебютант выставки "ПЕТЕРФУД"
PeterFood 2016
За активное участие и плодотворную работу на выставке ,содействие производству качественных продуктов питания и продвижению их на российский потребительский рынок
Наши награды
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, НМК был награжден
медалями Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года - 2019».
Компания также получила высокую оценку за актуальность и
профессионализм представителей экспозиции.
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Альпийская ферма НМК была награждена
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года - 2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд Чабан был награжден
золотой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Новая деревня НМК была награждена
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Фермер НМК была награждена
бронзовой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, ТМ Альпаро НМК была награждена
бронзовой медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
Выставка WorldFood Moscow 2019
По итогам выставки WorldFood Moscow 2019, крупнейшей международной
выставки продуктов питания в России, бренд ЧАБАН был награжден
серебряной медалью Международного профессионального дегустационного
конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года -2019».
ЧеченАгроЭкспо-2019
Диплом за участие в 10-й юбилейной межрегиональной специализированной выставке "ЧеченАгроЭкспо-2019".
Russia Halal Expo
"Лучший молочный продукт"
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт 2018"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Лучший продукт - 2018"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2018
Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр "Дэлиз" ТМ "Чабан" 45%
Золотая осень 2017
Золотая медаль
Сыр Гауда с душистым перцем 45% ж
WorldFood Казахстан 2017
"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Молоко и молочные изделия"
Молоко "Чабан" 3,5%
WorldFood Казахстан 2017
"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Сыры"
Сыр "Нежный" 45% (рассольный)
Сыр "Делиз" "Чабан" с душистым перцем 45%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Выбор сетей"
Сметана "Чабан" 25%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр сулугуни "Чабан" 45%
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший продукт"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Золотая медаль
ПродЭкспо 2017
Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Серебряная медаль
PeterFood 2017
Открытый конкурс
Выбор сетей
Сыр "Чабан" Дэлиз 45% пленка
PeterFood 2017
Открытый конкурс
Выбор сетей
Снежок "Чабан" 2,5% п/пак
PeterFood 2017
Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Сыр "Нежный" "Чабан" 45%
Золотая медаль
PeterFood 2017
Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Масло "Чабан" 82,5%
Золотая медаль
РОСЭКСПоКрым
Диплом участника
ООО "Нальчикский молочный комбинат"
РОСЭКСПоКрым
Диплом участника
Самый оригинальный стенд
ООО "Нальчикский молочный комбинат"
METRO EXPO 2017
Благодарность
за участие
METRO EXPO 2017
MoscowHalalExpo 2016
Диплом
Лучший продукт
MoscowHalalExpo 2016
MoscowHalalExpo 2016
Диплом за участие
в VII Московской международной
выставке "Халяль"
Золотая осень 2016
Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016
Золотая осень 2016
Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016
Золотая осень 2016
Диплом
Лучший продукт
Золотая осень 2016
WorldFoodKazakhstan 2016
Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016
WorldFoodKazakhstan 2016
Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016
PeterFood 2016
Номинация
Дебютант выставки "ПЕТЕРФУД"
PeterFood 2016
За активное участие и плодотворную работу на выставке ,содействие производству качественных продуктов питания и продвижению их на российский потребительский рынок